etli patates yemeği ne demek?

Etli Patates Yemeği Hakkında

Etli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Genellikle dana eti veya kuzu eti ile patates'in bir araya gelmesiyle yapılır. Soğan, sarımsak, domates salçası ve çeşitli baharatlarla lezzetlendirilir.

Hazırlanışı:

1. Etler kuşbaşı doğranır ve tencerede kavrulur.
2. Soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulmaya devam edilir.
3. Domates salçası ilave edilerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. Doğranmış patatesler eklenir ve karıştırılır.
5. Su ve baharatlar ilave edilerek pişmeye bırakılır.
6. Patatesler yumuşayana kadar pişirilir.

Sunumu:

Genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav, cacık veya turşu ile servis edilebilir.

Varyasyonları:

• Fırında etli patates
• Güveçte etli patates
• Sebzeli etli patates (havuç, bezelye vb. eklenerek)

Etli patates yemeği, besleyici ve lezzetli bir öğün alternatifi sunar. Yapımı kolay ve malzemeleri kolaylıkla bulunabilir olması sebebiyle sıkça tercih edilir.